Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de parmesan
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 5 brins d'estragon frais effeuillés
- 5 brins de basilic frais équeutés
- 5 brins de persil frais équeutés
- 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
- 2 brins de menthe poivrée effeuillés
- 100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
- ½ aubergine émincée en huit rondelles (0,5 cm (200 g env.))
- 1 courgette émincée en huit rondelles (0,5 cm (150 g env.))
- 2 tomates émincées en huit rondelles (0,5 cm)
- 400 g d'eau
- 600 g de dos de cabillaud
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 412 kcal / 1725 kJ
- Proteína
- 31.8 g
- Gordura
- 28.8 g
- Hidratos de carbono
- 6.8 g
- Fibra
- 3 g
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