Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Croissants viennois
Preparação 30min
Total 1h 30min
8 morceaux
Ingredientes
Pâte
-
de beurre mou, coupé en morceaux70 g
-
de lait150 g
-
1 sachet de levure boulangère sèche, (env. 7 g)de levure boulangère fraîche émiettée (env. 20 g)½ cube
-
de sucre30 g
-
de farine300 g
-
de sel½ c. à café
Garniture
-
de noisettes, décortiquées, non émondées entières300 g
-
de sucre120 g
-
de beurre mou20 g
-
d'eau50 g
-
de cannelle moulue½ c. à café
-
œuf battu, pour badigeonner1
Nutrição por 1 morceau/part
Energia
561 kcal /
2349 kJ
Proteína
12 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
49 g
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Suíça
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