Pain aux poires

Pain aux poires

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 28h

3 pièces

Ingredientes

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 32 g

Energia 9847 kJ / 2352 kcal

Gordura 96 g

Hidratos de carbono 324 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bon app, les Suisses! 96 Receitas
Suíça

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pain bis dans un moule à cake

3h 40min

Biscuits au café

12h

Focaccia aux tomates cerises

2h

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Pain de mie

3h

Confiture de pommes cuites pour les provisions

1h 15min

Tresse russe aux canneberges

3h

Duo de mini-tresses au beurre

2h 10min

Biscuits aux noix

1h 15min

Tarte au vin cuit

45min

Pain croustillant à l’épeautre

2h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min