Paella mixta (HESTAN CUE)

Paella mixta (HESTAN CUE)

4.5 54 avaliações
Preparação 30min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • diente de ajo
    1
  • de pimiento rojo
    80 g
  • de pimiento verde
    80 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos
    1
  • anillas de calamar
    8
  • de tomate triturado en conserva
    100 g
  • de colorante amarillo
    1 pellizco
  • de hebras de azafrán
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimentón
    1 pellizco
  • de caldo de pescado
    500 g
  • mejillones frescos limpios
    4
  • gambones crudos enteros
    4
  • almejas frescas
    8
  • de arroz de grano redondo
    200 g

Nutrição por 1 ración

Energia 462 kcal / 1931 kJ
Proteína 32.7 g
Gordura 18.8 g
Hidratos de carbono 40.7 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 3.9 g
Sódio 417.1 mg

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