Gâteau battu

Gâteau battu

4.7 115 avaliação

Preparação 5min

Total 3h

8 parts

Ingredientes

30 g de levure boulangère fraîche
100 g d'eau
250 g de farine de blé
6 jaunes d'œufs
1 œuf
5 g de sel
75 g de sucre en poudre
175 g de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 7 g

Energia 1548.8 kJ / 370.8 kcal

Gordura 23.6 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 32.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°18 40 Receitas
França

Também pode gostar...

Brioche à la confiture de rhubarbe

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Paris-Deauville

Paris-Deauville

12h

Flan pâtissier aux prunes

Flan pâtissier aux prunes

2h 5min

Gâteau coton

Gâteau coton

1h 45min

Crème au chocolat, gelée de café

Crème au chocolat, gelée de café

2h 25min

Baba aux agrumes

Baba aux agrumes

8h 45min

Le pain bannique

Le pain bannique

30min

Fouace

Fouace

3h 15min

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

1h 45min

Oranais

Oranais

1h 30min

Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

5h

Le pain bénit

Le pain bénit

2h 30min