Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
- 2000 g de agua (para el vapor)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 206 kcal / 862 kJ
- Proteína
- 35.1 g
- Gordura
- 7.3 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- Fibra
- 0 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Cordero asado con milhojas de papas
Nenhuma avaliação
Fondue de chocolate
10min
Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China
40min
Bisque de bogavante
50min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20min
Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)
35min
Chipirones, morcilla y manzana
1h
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Menú: Bullabesa
1h 5min
Caldo oscuro de ternera
2h 10min
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h