Dispositivos e acessórios
Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
Preparação 45min
Total 4h
6 raciones
Ingredientes
Cocción de carne y caldo
-
½ cebolla en 2 trozos
-
1 zanahoria en 2-3 trozos
-
1 trozo de puerro
-
2 dientes de ajo
-
800 g de aguja de cerdo sin hueso (en trozos de 5-6 cm)
-
200 g de vino oloroso
-
800 g de agua
-
1 cucharadita colmada de sal
Relleno de canelones
-
250 g de cebolla en cuartos
-
3 dientes de ajo
-
200 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
24 placas de canelones
-
250 g de tomate frito estilo casero250 g de salsa de tomate
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de comino molido (opcional)
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 cucharadita de mantequilla
Salsa bechamel
-
60 g de mantequilla
-
60 g de harina de trigo
-
750 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
40 - 50 g de queso rallado
Sopa de fideos
-
¼ de cucharadita de colorante amarillo (opcional)
-
30 g de fideos (cabellín)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
938.6 mg
Proteína
42.6 g
Energia
3718 kJ /
889 kcal
Gordura
47.7 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
19.4 g
Hidratos de carbono
71.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
40 años
100 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Tortilla de patata al vapor con cebolla dorada
1h 30min
Fritada con pollo
1h 10min
Garbanzos cocidos en cocción lenta
14h 40min
Garbanzos con compango en cocción lenta
13h
Menú: Patatas con guisantes y maíz. Salchichas frescas con tomate
40min
Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
1h
Carne braseada en salsa con verduras al vapor en cocción lenta
3h 15min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1h
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta
2h 10min
Lasaña 3.0
1h 30min
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3h 20min