Gazpacho de tomate y albahaca
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Gazpacho de tomate y albahaca
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Ingredientes

  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g de tomate maduro en cuartos
  • 50 g de vinagre de vino blanco
    ou 50 g de vinagre de manzana
  • 4 - 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 500 g de cubitos de hielo
    ou 500 g de agua muy fría
Nutrição
por 1 ración
Energia
848 kJ / 203 kcal
Proteína
1.2 g
Hidratos de carbono
4.4 g
Gordura
22.1 g
Fibra
1.7 g

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