Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.2 5 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 692.4 mg

Proteína 7.9 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 13.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

1h

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5min

Turrón de foie y compota de lima

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1h 30min

Crema de anguila ahumada

Crema de anguila ahumada

40min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Helado de turrón

Helado de turrón

8h 30min

Cóctel de granada

Cóctel de granada

Nenhuma avaliação

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min