Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

4.0 100 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette di avocado e lenticchie

150 g di lenticchie rosse, secche
750 g di acqua
70 g di mandorle pelate
3 uova
200 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3 cm)
120 g di pangrattato
30 g di fiocchi di avena
1 ½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curry in polvere
olio per frittura q.b.

Salsa acida

60 g di maionese
100 g di Quark (formaggio cremoso)

100 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di panna acida (10% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
¼ di cucchiaino zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
½ mazzetto di erba cipollina fresca sminuzzata

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24 g

Energia 2791 kJ / 667 kcal

Gordura 48 g

Fibra 13.4 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione avocado 12 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Burger piselli e ricotta

35min

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Falafel di lenticchie

12h 30min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min

Polpette di fagioli e rosmarino

20min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Mini burger di broccoletti e ceci

1h 35min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Burger di fagioli e feta

1h 35min