Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Nage de poissons à la coriandre

Nage de poissons à la coriandre
3.5 2 avaliação
Preparação 20min
Total 1h 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
  • 400 g d'eau
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 1 feuille de laurier
  • 400 g de vin blanc sec
  • 2 branches de céleri coupées en tronçons
  • 3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 3 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 8 petites pommes de terre pelées
  • 1 poireau émincé
  • ½ poivron rouge coupé en lanières
  • 4 pois mange-tout
  • 4 asperges vertes (opcional) surgelées, coupées en deux
  • 1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
  • 600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32 g
Energia 1073 kJ / 252 kcal
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue

3.7(7)

25min

Papillote de dorade

3.6(43)

30min

Sardines farcies aux épinards et aux tomates confites

3.6(5)

45min

Ananas au sirop de coriandre

4.6(5)

2h 45min

Espadon, écrasé de pommes de terre

3.9(24)

45min

Tajine de daurade au citron confit

4.6(142)

40min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(39)

1h 15min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

4.0(3)

1h 15min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

4.7(73)

1h

Saumon aux épices et pommes de terre

4.4(121)

40min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35min

Tajine de lotte au citron confit

4.4(77)

1h 35min