Pesquisar
Nage de poissons à la coriandre

Nage de poissons à la coriandre
3.5 2 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 45min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 400 g de poisson les parures seulement (demandez à votre poissonnier)
  • 400 g d'eau
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 1 feuille de laurier
  • 400 g de vin blanc sec
  • 2 branches de céleri coupées en tronçons
  • 3 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • 3 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 8 petites pommes de terre pelées
  • 1 poireau émincé
  • ½ poivron rouge coupé en lanières
  • 4 pois mange-tout
  • 4 asperges vertes (opcional) surgelées, coupées en deux
  • 1 carotte pelée et coupée en bâtonnets
  • 600 g de poisson blanc (cabillaud, flétan)
  • 1 filet d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Energia 252 kcal / 1073 kJ
Proteína 32 g
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

4.4(70)

1h 35min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

4.2(10)

45min

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

3.1(101)

1h 35min

Paupiette de sole

Paupiette de sole

3.6(10)

50min

Soufflé au saumon

Soufflé au saumon

3.7(3)

1h

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Filet de sandre, polenta au maïs frais

3.9(7)

1h 45min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.1(30)

1h 5min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.3(4)

1h 30min

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

4.6(48)

1h 45min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3(14)

1h

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(55)

1h 45min

Tajine de daurade au citron confit

Tajine de daurade au citron confit

4.6(139)

40min