Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.7 14 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
4 portions

Ingredientes

  • 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 35 g d'huile d'olive
  • 350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
  • 2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Nutrição por 1 portion

Energia 183.8 kcal / 765.5 kJ
Proteína 17 g
Gordura 12.3 g
Hidratos de carbono 1 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 1.8 g
Sódio 258 mg

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