Lombinho no pão

Lombinho no pão

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Preparação 15min

Total 1h 45min

8 unidades

Ingredientes

Pão

água
400 g
fermento de padeiro fresco
25 g
5 g fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
550 g
sal
1 c. chá de

Recheio

lombinho de porco
350 g
mostarda
20 g
cerveja
80 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
azeite
30 g
dentes de alho
4
cebola cortada em lâminas
280 g
molho de soja
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 857 mg

Proteína 16.7 g

Energia 1585.8 kJ / 379 kcal

Gordura 8.3 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 58 g

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