Salada russa de massa com molho tártaro
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Salada russa de massa com molho tártaro

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INGREDIENTES

Salada russa

  • 300 g cenoura cortada em cubos
  • 200 g curgete cortada em cubos
  • 100 g ervilhas descongeladas
  • 1 ovo
  • 400 g pescada em postas
  • Pimenta q.b.
  • ½ limão, só o sumo
  • Azeite q.b.
  • 1500 g água
  • 2 c. chá de sal,
  • 350 g massa tipo fusilli tricolor

Molho tártaro

  • 60 g pickles
  • 1 c. sopa de alcaparras
  • 300 g óleo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de mostarda
  • ½ limão, só o sumo

Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 1158 kcal
Proteína
36 g
Hidratos de carbono
68 g
Gordura
81 g

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