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Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
Preparação 15min
Total 1h
8 portions
Ingredientes
La compotée de fruits d'automne et fruits secs
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5 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
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5 pommes acidulées coupées en morceaux (2-3 cm)
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3 poires bien mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
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16 abricots secs dénoyautés
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le jus d'un citron jaune
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50 g de sirop d'agave
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2 tours de moulin à poivre
Les madeleines (pour 25 madeleines env. ou 50 mini-madeleines)
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150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
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2 gros œufs
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150 g de sucre en poudre
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150 g de farine de blé
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1 c. à café d'extrait de vanille (opcional)
Nutrição por 1 portion
Energia
446 kcal /
1877 kJ
Proteína
5 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
65 g
Fibra
7 g
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