Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

3.6 34 avaliação

Preparação 30min

Total 6h 30min

8 parts

Ingredientes

400 g d'eau
150 g de haricot vert frais détaillés en dés
110 g de carotte détaillée en dés
150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
2 blancs d'œufs
30 g de jus de citron fraîchement pressé
4 brins de cerfeuil frais ciselés
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de crème liquide 35% m.g.
10 g de beurre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 536 mg

Proteína 25.1 g

Energia 920 kJ / 219.9 kcal

Gordura 11.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5.6 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les poissons avec le Sensor 34 Receitas
França

Thermomix® et moi n°20 41 Receitas
França

Também pode gostar...

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Terrine de saumon aux épinards

Terrine de saumon aux épinards

2h

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2h 35min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6h 30min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25h 15min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Bûche de la mer

Bûche de la mer

13h

Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

1h 5min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1h