Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

4.3 9 avaliações
Preparação 15min
Total 3h 15min
8 parts

Ingredientes

Le gâteau
  • 80 g de beurre fondu, et un peu pour le moule
  • 75 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 5 clémentines (3 zestées et 2 non zestées)
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 180 g de sucre en poudre
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 c. à soupe de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
Le glaçage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf

Nutrição por 1 part

Energia 437.3 kcal / 1848.3 kJ
Proteína 8.3 g
Gordura 19.9 g
Hidratos de carbono 55.3 g
Fibra 2.6 g

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