Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait demi-écrémé
- 5 jaunes d'œufs
- 155 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe d'amandes en poudre
- 3 gouttes d'arôme d'amande amère
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g d'eau
- 300 g de raisin noir, égrainé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1426 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 37.2 g
- Gordura
- 17.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse
2h
Verrines à l'orange
1h 15min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 Std. 30 Min
Risotto safrané à la pêche
40 min
Baba à la noix de coco
2h
Amandine à la cerise
2h
Fenetra de Toulouse
1 godz. 30 min
Crème vanille aux fruits exotiques
2h 15min
Crème onctueuse caramel-café
1 godz. 45 min
Entremets chocolat noisette
2h 30min
Crème anglaise à l'orange
1h