Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

3.5 4 avaliação

Preparação 20min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

1400 g de agua
1 cucharada de sal
500 g de edamame (solo los granos)
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 cucharadas de zumo de lima
1 cucharadita de azúcar
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
1 chorrito de aceite de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
3 - 4 zanahorias en bastones
1 - 2 pepinos (sin semillas) cortados en bastones
3 tallos de apio en bastones
6 ramilletes de coliflor
1 - 2 endibias

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 30 g

Energia 1702 kJ / 407 kcal

Gordura 24.9 g

Fibra 16.3 g

Hidratos de carbono 15.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 143 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tabulé de coliflor al vapor

40 min

Hummus

5 min

Gazpacho de remolacha

10 min

Tabulé - Líbano

2 h 15 min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15 min

Gazpacho de melocotón con tofu

40 min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10 min

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10 h 5 min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 min

Sopa de coliflor al curry

40 min

Raita de pepino

10 min

Ensalada tabulé de quinoa

25 min