Ensalada de cebada perlada con verduras

Ensalada de cebada perlada con verduras

4.5 25 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
100 g de cebolla roja en 2 trozos
15 g zumo de limón
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
12 aceitunas negras sin hueso (en rodajas)
700 g de agua
150 g de cebada perlada lavada
150 g de brócoli en ramilletes pequeños
150 g de judías verdes frescas en trozos (3 cm)
180 g de queso feta en dados
1 cucharada perejil fresco picado

1 cucharada cebollino fresco, picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 13.5 g

Energia 1677.5 kJ / 401.2 kcal

Gordura 22.6 g

Fibra 10.2 g

Hidratos de carbono 36.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vida sana 88 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

30min

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de espelta y pollo

1h 15min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada detox con kale

10min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15min

Ensalada con trigo tierno

30min

Tacos vegetales de lentejas con dip de tofu

4h 30min

Tabulé de lentejas

10min