Financiers aux asperges vertes et oranges

Financiers aux asperges vertes et oranges

4.1 7 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Les asperges et les oranges

750 g d'eau
250 g d'asperges vertes
4 oranges

Les financiers

120 g de sucre en poudre
80 g de poudre d'amande
40 g de farine de blé
120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
40 g de beurre et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

90 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 40.5 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1820.7 kJ / 434.8 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 51.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - printemps vol. II 18 Receitas
França

Thermomix® et moi n°24 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Soupe de pêche au basilic

Soupe de pêche au basilic

30min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

1h 20min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

1h

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1h 30min