Rouille

Rouille

3.3 54 avaliações

Preparação 5min

Total 10min

195 g

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
70 g de mie de pain
50 g de fumet de poisson
2 gousses d'ail
2 pincées de piment d'Espelette
2 pincées de paprika
2 pincées de safran
1 jaune d'œuf

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 291.3 mg

Proteína 8.7 g

Energia 1615.9 kJ / 388.2 kcal

Gordura 25.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe à l'oignon et au vin jaune

1h 40min

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30min

Court-bouillon

25min

Fumet de crustacés

25min

Financiers aux asperges vertes et oranges

1h

Asperges sauce romesco

45min

Velouté d'asperges noisetté

1h 5min

Saumon gravlax

60h 30min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4h

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12h 30min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min