Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Ragoût de poulpe méditerranéen
Preparação 30min
Total 1h 35min
3 portions
Ingredientes
-
150 g d'oignons coupés en quartiers
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2 - 3 gousse d'ail coupées en deux
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15 g d'huile d'olive
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30 g de concentré de tomate
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500 g de poulpe frais ou congelés, décongelés et nettoyés
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250 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)
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180 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
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100 g de céleri-rave coupé en morceaux (2 cm)
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60 g de vin blanc
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60 g d'eau
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50 g d'olives noires dénoyautées
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3 - 4 filets d'anchois à l'huile (opcional) égouttés
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20 g de vinaigre balsamique
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2 c. à café d'origan déshydraté
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1 c. à café de thym déshydraté
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1 feuille de laurier déshydratée
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½ - ¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts (voir "Conseil(s)")
-
¼ c. à café de poivre moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
373 kcal /
1564 kJ
Proteína
32 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
26 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
2 g
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