Girasol de brioche con jamón y queso

Girasol de brioche con jamón y queso

4.6 14 avaliações
Preparação 40min
Total 2h
12 raciones

Ingredientes

  • de leche
    90 g
  • de azúcar
    30 g
  • de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
    60 g
  • huevos
    2
  • de levadura prensada fresca
    15 g
  • de harina de fuerza
    300 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de jamón cocido en trozos
    250 g
  • de lonchas de queso de sándwich en trozos
    250 g
  • huevo batido
    1
  • de mermelada de tomate
    100 - 150 g

Nutrição por 1 ración

Energia 267 kcal / 1119 kJ
Proteína 28.9 g
Gordura 1.1 g
Hidratos de carbono 11.5 g
Fibra 1.1 g
Gordura saturada 6 g
Sódio 53.6 mg

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