Pesquisar
Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon
3.7 17 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • sesame seeds
    40 g
  • fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
    4
  • teriyaki sauce
    75 g
  • fresh root ginger thinly sliced
    20 g
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1450 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 95 mg
Proteína 33 g
Energia 1650 kJ / 394 kcal
Gordura 26 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide with Blade Cover 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8(57)

1h

Sous-vide Miso Aubergine

Sous-vide Miso Aubergine

3.8(16)

2h 50min

Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2(30)

30min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

4.0(14)

5h 30min

Browned Beef Cubes (Medium)

Browned Beef Cubes (Medium)

4.0(3)

15min

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1h 40min

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

Crab, Saffron and Parmesan Tartlets

4.2(5)

1h 20min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

4.1(37)

35min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5(20)

1h

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(52)

2h 20min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(24)

1h 5min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4.2(20)

4h 20min