Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Xi hu niu rou geng (beef broth)
Preparação 25min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
beef fillet partially frozen, then cut into thin slices120 g
-
cornflour plus 1 teaspoon extra1 tsp
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
vegetable oil20 g
-
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)1 tsp
-
fresh king oyster mushrooms cut into matchsticks80 g
-
silken tofu cut into thin strips150 g
-
water plus 2 tablesoons extra600 g
-
Chicken stock paste (see Tip)1 tbsp
-
egg whites3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices2
-
fresh coriander roughly chopped, plus extra for garnishing10 sprigs
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ground white pepper to taste
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
949.5 mg
Proteína
13.4 g
Energia
604.4 kJ /
143.9 kcal
Gordura
7.8 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
1.3 g
Hidratos de carbono
4.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Around Asia
72 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Austrália e Nova Zelândia
Também pode gostar...
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30min
Kimchi stew
30min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40min
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20min
Tomato-egg drop soup
20min
Dried Chilli Chicken with Potato
30min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35min