Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.4 22 avaliações
Preparação 15min
Total 15min
350 g

Ingredientes

  • 250 g de beurre coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Nutrição por 100 g

Energia 598 kcal / 2500 kJ
Proteína 3 g
Gordura 65 g
Hidratos de carbono 0 g
Fibra 0 g

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