Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 avaliação

Preparação 15min

Total 15min

350 g

Ingredientes

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 3 g

Energia 2500 kJ / 598 kcal

Gordura 65 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simplement. Fait. Maison. 204 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Crème fouettée

Crème fouettée

10min

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

2h 15min

Risotto

Risotto

30min

Mousse au thon

Mousse au thon

5min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Dip au thon

Dip au thon

5min

Beurre aux herbes

Beurre aux herbes

5min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

45min