Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 13 avaliações

Preparação 15min

Total 11h

12 tranches

Ingredientes

Prépâte avec ébouillantage

de farine de pur épeautre complète
120 g
d'eau chaude
180 g

Pâte à pain et finition

de farine blanche d'épeautre
300 g
de sel
1 ½ c. à café
de levure boulangère fraîche émiettée
½ cube
d'eau
200 g
farine blanche d'épeautre
un peu de

Nutrição por 1 tranche

Energia 123.3 kcal / 520.3 kJ

Proteína 4.5 g

Gordura 0.8 g

Hidratos de carbono 23.1 g

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