Filetes de peixe com legumes em papelote

Name: Filetes de peixe com legumes em papelote
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 80 g azeite; 1 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1 - 2 limões; 4 filetes de peixe branco; 200 g mistura de legumes; 6 pés de salsa; 500 g água; 400 g batata

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Preparação 15min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

azeite
80 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limões (raspa e sumo)
1 - 2
filetes de peixe branco (120-200 g cada)
4
mistura de legumes (ex.: cenoura, curgete, aipo, nabo) cortados em pedaços
200 g
salsa só as folhas
6 pés de
água
500 g
batata cortada às rodelas
400 g