Dispositivos e acessórios
Pulpo amariscado
Preparação 15min
Total 1h
8 raciones
Ingredientes
-
agua para cubrir las almejas
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
-
500 g de almejas frescas
-
12 gambones frescos
-
90 g de aceite de oliva
-
100 g de brandy
-
180 g de cebolla
-
100 g de pimiento verde
-
100 g de pimiento rojo
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de pimentón
-
4 - 5 pimientos del piquillo
-
250 g de patatas chascadas
-
1 - 2 pellizcos de azafrán
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
4 nécoras frescas, cortadas por la mitad
-
1000 g de pulpo cocido en trozos de 2 cm
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1005.4 mg
Proteína
29.6 g
Energia
1149 kJ /
275 kcal
Gordura
13.6 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
2.1 g
Hidratos de carbono
8.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Principado de Asturias
30 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 134
71 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)
50min
Guiso de pulpo
45min
Zarzuela de pescados y mariscos
1h
Pulpo y rape amariscado
1h 15min
Marmitako de pulpo
40min
Merluza a la koskera
45min
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45min
Guiso marinero
1h 20min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Arroz con pulpo
45min
Rape en salsa americana
1h
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min