Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Terrine de campagne

Terrine de campagne
3.3 6 avaliações
Preparação 25min
Total 25h 15min
400 gramme
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 150 g de foie de porc en cubes
  • 1 oignon en morceaux
  • 200 g échine de porc, désossée en cubes
  • 6 brins de persil frais
  • 1 feuille de laurier frais coupée en trois
  • 100 g de veau en cubes
  • 100 g de gorge de porc
  • 1 feuille de laurier
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe d'armagnac
  • 1 c. à café de quatre-épices
  • 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
    50 g de noisettes décortiquées
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 crépine de porc

Dificuldade

fácil

Nutrição por 400 gramme

Proteína 132 g
Energia 5531 kJ / 1322 kcal
Gordura 77 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Glace rhum raisins

4.9(113)

12 Std.

Fontainebleaux et coulis de cerises

4.6(7)

4 Std. 40 Min

Gelée de raisin

4.0(22)

6 Std.

Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye

2.8(4)

12 Std. 35 Min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

3.7(3)

6 Std. 30 Min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

4.0(4)

24 Std.

Tarte aux abricots et aux amandes

3.2(11)

1 Std. 35 Min

Pâté en croûte (Espagne)

4.8(8)

6 Std. 15 Min

Truffes à la crème de whisky

3.7(28)

2 Std. 20 Min

Confiture de pastèque

2.9(31)

30 Min

Îles flottantes, crème à la menthe

4.1(21)

2 Std. 10 Min

Marmelade d'abricot à l'orange et aux amandes

4.8(15)

35 Min