Saltear carne de peru em tiras

Name: Saltear carne de peru em tiras
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 g
Ingredients: 20 g azeite; 1 dente de alho; 250 g perna de peru s/ pele e s/ osso

4.8 (30 avaliações )

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 15min

Porções 250 g

Ingredientes

20 g azeite
ou 20 g óleo vegetal
1 dente de alho
ou 20 g cebola cortada em lâminas
250 g perna de peru s/ pele e s/ osso, cortada em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
ou 250 g bife de peru cortado em tiras (1.5x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha

Nutrição: por 100 g
Energia: 784.4 kJ / 187.6 kcal
Proteína: 23.2 g
Hidratos de carbono: 1.6 g
Gordura: 9.6 g
Gordura saturada: 1.2 g
Fibra: 0.1 g
Sódio: 1220.8 mg