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Moules aux cocos de Paimpol

Moules aux cocos de Paimpol
3.2 5 avaliações
Preparação 10min
Total 2h 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g gingembres frais coupé en morceaux
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 100 g de vin blanc
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g d'eau
  • 500 g de cocos de Paimpol prêts à cuire
  • 200 g de lait de coco
  • 3 c. à café de curry en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 182 mg
Proteína 22.8 g
Energia 1766.5 kJ / 424.8 kcal
Gordura 19.8 g
Fibra 13 g
Gordura saturada 13.5 g
Hidratos de carbono 32.3 g

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Também apresentado em

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França

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