Mousse à l'abricot
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Mousse à l'abricot
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Ingredientes

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
  • 20 g de jus de citron
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Nutrição
por 1 portion
Energia
946 kJ / 226 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
12.3 g

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