Hambúrgueres de soja

Hambúrgueres de soja

4.6 32 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 35min
8 unidades

Ingredientes

  • sobras de pão partido em pedaços
    150 g
  • coentros
    15 g
  • cebola
    200 g
  • cenoura cortada em pedaços
    150 g
  • cogumelos frescos
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • talo de aipo cortado em pedaços
    50 g
  • soja fina granulada
    75 g
  • vinho branco
    75 g
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    30 g
  • água
    320 g
  • molho de soja
    10 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • farinha
    40 g
  • gema de ovo
    1

Nutrição por 1 unidade

Energia 185.6 kcal / 776.4 kJ
Proteína 7.5 g
Gordura 7.1 g
Hidratos de carbono 22.3 g
Fibra 3.8 g
Gordura saturada 1.2 g
Sódio 478.2 mg

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