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Hambúrgueres de soja
Preparação 20min
Total 1h 35min
8 unidades
Ingredientes
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sobras de pão partido em pedaços150 g
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coentros15 g
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cebola200 g
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cenoura cortada em pedaços150 g
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cogumelos frescos100 g
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dentes de alho2
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talo de aipo cortado em pedaços50 g
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soja fina granulada75 g
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vinho branco75 g
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azeite mais q.b. p/ fritar30 g
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água320 g
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molho de soja10 g
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sumo de limão1 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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farinha40 g
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gema de ovo1
Nutrição por 1 unidade
Energia
185.6 kcal /
776.4 kJ
Proteína
7.5 g
Gordura
7.1 g
Hidratos de carbono
22.3 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
478.2 mg
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