Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 avaliações

Preparação 20min

Total 7h

8 porzioni

Ingredientes

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1.6 mg

Proteína 4.4 g

Energia 674.9 kJ / 161.3 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 33.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentazione 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Biscotti alla nocciola

2hod.

Castagnole al forno (senza glutine)

45min.

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12hod.

Mousse al cioccolato e caramello salato

1hod.

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2hod.

Tiramisù allo zabaione

7hod.

Pane alla birra (TM6)

4hod.

Plum cake frutta candita e uvetta (senza glutine)

2hod. 15min.

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1hod. 50min.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2hod. 30min.

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5hod.

Piadina al miele

1hod. 10min.