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Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos
Preparação 20min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
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1 diente de ajo
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40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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150 g de puerro en rodajas de 1 cm
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600 g de patatas en trozos de 2 cm
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2 cucharaditas rasas de pimentón
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100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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850 g de agua
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1 pastilla de caldo de pollo
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1 - 2 pellizcos de sal
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100 g de arroz de grano redondo
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1 morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm
Nutrição por 1 ración
Energia
396 kcal /
1658 kJ
Proteína
9.3 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
44.9 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
4.9 g
Sódio
536.7 mg
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