Patatas guisadas con champiñones

Patatas guisadas con champiñones

4.5 355 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de jamón curado en dados
  • 300 g champiñones frescos laminados
  • 800 g de patatas chascadas (en trozos de 3 cm)
  • 600 g de caldo de pollo
  • 80 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

Nutrição por 1 ración

Energia 237 kcal / 993 kJ
Proteína 12.1 g
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 22.5 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 2.1 g
Sódio 1413.5 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...