Molho holandês

3.3 18 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

água
10 - 20 g
sumo de limão
20 - 40 g
manteiga cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 - 2 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Sódio 939 mg

Proteína 48 g

Energia 15119 kJ / 3611 kcal

Gordura 380 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 203 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Molhos - doces e salgados 17 Receitas
Portugal

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Molho béarnaise

Molho béarnaise

20min

Arroz jasmine

Arroz jasmine

35min

Arroz basmati

Arroz basmati

35min

Bife Wellington

Bife Wellington

50min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Peito de pato com molho de laranja

Peito de pato com molho de laranja

2h 20min

Molho holandês

Molho holandês

10min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15min

Molho holandês

Molho holandês

15min

Molho soubise

Molho soubise

30min

Molho holandês

Molho holandês

10min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min