
Dispositivos e acessórios
Pastéis de batata
Preparação 30min
Total 2h
20 unidades
Ingredientes
Recheio
-
azeite20 g
-
cebola60 g
-
cenoura60 g
-
sal1 c. chá de
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concentrado de tomate1 c. chá de
-
molho inglês1 c. chá de
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lombinho de porco previamente assado ou cozinhado a vapor, cortado em pedaços pequenos200 g
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farinha tipo 6530 g
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leite100 g
Massa
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos500 g
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água600 g
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sal1 c. chá de
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manteiga20 g
-
azeite70 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar200 g
-
gemas de ovo batidas p/ pincelar2
Nutrição por 1 unidade
Energia
130 kcal /
543.9 kJ
Proteína
4.4 g
Gordura
6.4 g
Hidratos de carbono
13.7 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
249.7 mg
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