Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

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Preparação 5min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
400 g de tomate troceado en conserva
6 pellizcos de sal
½ cucharadita de azúcar
4 huevos
4 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 752.7 mg

Proteína 8.2 g

Energia 949 kJ / 227 kcal

Gordura 18.4 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 7.3 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 136 35 Receitas
Espanha

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