Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

4.7 75 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Vinagreta

4 - 5 tiras de piel de limón
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de comino en grano
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de sal
75 g de aceite
35 g de miel
30 g de zumo de limón

Arroz

250 g de arroz de grano largo
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
½ pepino con piel, en rodajas de 5 mm. cortadas en cuartos
1 plátano en rodajas de 5 mm, cortadas en cuartos
60 g de pasas sin semillas
1 - 2 cucharadas de granillo de almendra tostado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 525.4 mg

Proteína 3.9 g

Energia 1370.9 kJ / 328 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 46.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 137 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tayín de bacalao (Marruecos)

30min

Rape al curry verde

1h 10min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1h 15min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30min

Caballa con cuscús y aguacate

1h

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5min

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2h 5min

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1h 30min

Tirabeques crujientes y picantes

15min