Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Quinoa
- 800 g de agua
- 200 g de quinoa en grano
- ½ cucharadita de sal
Vinagreta
- 100 g de tomates secos en aceite (sin escurrir)
- 1 trozo de raíz de jengibre fresca (aprox. 1 cm)
- 100 g de zumo de naranja
- 10 g de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Presentación
- 60 - 80 g de caballa en aceite, en trozos
- 1 ramita de eneldo fresco picado
- 10 - 20 g de brotes germinados (opcional)
- 2 naranjas peladas (sin nada de parte blanca) y en gajos
- 2 cucharadas de pipas de calabaza
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 839 kJ / 201 kcal
- Proteína
- 8.34 g
- Hidratos de carbono
- 23.18 g
- Gordura
- 8.17 g
- Fibra
- 4.07 g
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