Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

4.0 9 avaliação

Preparação 15min

Total 5h 30min

6 doses

Ingredientes

P/ ralar

queijo Emmental cortado em pedaços
200 g

Caldo de carne

osso de vaca partido em pedaços
500 g
cebola cortada em quartos
100 g
aipo cortado em pedaços
100 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
ramo de cheiros (louro, tomilho, salsa e hortelã) (ver dica)
15 g
água
1550 g
pimenta
10 grãos de
cravinhos
2

Sopa

manteiga
50 g
cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
500 g
500 g cebola roxa, cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
sal
2 c. chá de
pão de véspera torrado
8 - 10 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1306 mg

Proteína 18 g

Energia 1896 kJ / 454 kcal

Gordura 19 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Receitas
Portugal

TM6: Tudo sobre modos 44 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45min

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Creme de espargos verdes com manteiga de pinhão picante

Nenhuma avaliação

Creme de pupunha e queijo brie

Creme de pupunha e queijo brie

45min

Gelado de caramelo salgado

Gelado de caramelo salgado

14h

Ceviche de robalo com leche de tigre

Ceviche de robalo com leche de tigre

2h 15min

Sopa gratinada de feijão e cebola

Sopa gratinada de feijão e cebola

45min

Sopa de cebola gratinada

Sopa de cebola gratinada

35min

Chutney de manga

Chutney de manga

1h 20min

Sopa de alho-poró e batata

Sopa de alho-poró e batata

45min

Flan

Flan

5h 30min

Sopa de cebola

Sopa de cebola

1h 10min

Pisco Sour

Pisco Sour

10min