Brócoli y patatas con salsa de queso

Brócoli y patatas con salsa de queso

4.7 35 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

Brócoli y patatas
  • 400 g de agua
  • 500 g de patatas en trozos de 3-4 cm
  • 400 g de ramilletes de brócoli
Salsa de queso
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de queso azul en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 300 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Nutrição por 1 ración

Energia 418 kcal / 1753 kJ
Proteína 15 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 33 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 15 g
Sódio 903 mg

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