Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 115 avaliações

Preparação 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 166.8 mg

Proteína 7.1 g

Energia 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Gordura 41 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 21.3 g

Hidratos de carbono 45.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2h

Torta bignè al cioccolato bianco

1h

Tiramisù al caramello

4h 50min

Crema chiboust

1h

Crema al cioccolato bianco con fragole

2h 15min

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Sbriciolata con crema inglese alla vaniglia

1h 30min

Cheesecake arachidi e caramello

2h 30min

Caramello liquido

35min

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min