Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

3.7 112 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Base della cheesecake

300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
130 g di burro a pezzi
1000 g di acqua

Crema catalana

100 g zucchero
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
30 g di amido di mais (maizena)
400 g di latte intero
300 g di panna (min. 30% di grassi)
130 g di tuorli

Terminare la preparazione

zucchero di canna a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 166.8 mg

Proteína 7.1 g

Energia 2393.7 kJ / 572.2 kcal

Gordura 41 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 21.3 g

Hidratos de carbono 45.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè

4h 20min

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11h

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Mousse al pistacchio (TM6)

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Tiramisù al mojito

Tiramisù al mojito

3h

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Torta ai tre cioccolati

Torta ai tre cioccolati

5h 20min

Panna cotta alle mandorle

Panna cotta alle mandorle

6h 30min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

Crostata al cioccolato e salsa al caramello

1h 40min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

Cheesecake mascarpone e cioccolato

5h 30min

Panna cotta (per 2 persone)

Panna cotta (per 2 persone)

5h 30min