Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe
Preparação 10min
Total 2h
6 doses
Ingredientes
-
manteiga cortada em pedaços225 g
-
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços630 g
-
claras de ovo (3 unid. aprox.)75 g
-
açúcar270 g
-
gemas de ovo (13 unid. aprox.)270 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
67.9 mg
Proteína
17.1 g
Energia
5114.2 kJ /
1222.3 kcal
Gordura
87.1 g
Fibra
11.5 g
Gordura saturada
49.3 g
Hidratos de carbono
94.9 g
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Bistro 100 maneiras
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