Minipizzas de berenjena

Minipizzas de berenjena

4.5 147 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
500 g de agua
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de mozzarella rallada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Sódio 982 mg

Proteína 12 g

Energia 1685 kJ / 403 kcal

Gordura 29 g

Fibra 12.2 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Galentine's Day - Celebra la amistad 7 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos

15min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Huevos con calabacín, jamón y queso

15min

Tortilla de calabacín

30min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Timbales de brócoli

45min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Berenjenas rellenas de atún

30min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20min

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min