Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en mitades
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
- aceite de oliva para engrasar
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra, molida
- 150 g de zumo de mandarina
- 15 g de vinagre de vino blanco
- 150 g de agua
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 314 kcal / 1313.8 kJ
- Proteína
- 33.3 g
- Gordura
- 17.5 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Gordura saturada
- 4.5 g
- Sódio
- 623.5 mg
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