
Dispositivos e acessórios
Bacalao mozárabe
Preparação 5min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
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de pasas sin semillas25 g
-
de brandy100 g
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de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)500 g
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de caldo de pescado400 g
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de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de nata para cocinar100 g
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Nutrição por 1 ración
Energia
194 kcal /
810 kJ
Proteína
15.9 g
Gordura
12.5 g
Hidratos de carbono
4.5 g
Fibra
0.6 g
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Toma bacalao
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Espanha
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